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                  “黔系列”媒體團參觀調研貴州珍酒,掀開神奇醬香的前世今生!

                  2020.09.12

                          2020年9月12日至14日期間,由新華社、多彩貴州網帶隊的“黔系列”品牌調研行活動在著名的中國酒都遵義展開,9月14日,新華社、人民網、騰訊網、 新浪網、多彩貴州網、貴州日報、貴州都市報、貴州民族報、貴陽晚報等多家媒體聞香而來,抵達了神奇醬香的釀造之地遵義市北郊石子鋪的貴州珍酒釀酒有限公司,進行了酒廠參觀調研活動。珍酒廠內一排排現代廠房整齊有序,工人們正緊張而有序地忙著“丟糟”工作,這是醬酒一年釀造周期的尾聲工作,再過一個多月,新一輪的醬酒釀造就會開始。來訪記者們在珍酒講解員的講解聲中揭開了貴州珍酒·神奇醬香的前世今生。

                   

                   

                         貴州珍酒,起源于1975年的“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”項目,以原茅臺酒廠廠長鄭光先、張支云、楊仁勉等為首的28位傳統醬香技術精英將窖石、窖泥、原料、設備等原封不動地從茅臺搬來,試驗廠正式投料進行生產,掀開珍酒傳奇的第一篇章。十年匠心試驗,在1985年舉行專家鑒定會,結論認為試驗完成了合同的要求。1986年,根據著名“酒中珍品”的題詞正式改名為“貴州珍酒廠”,“珍酒”之名由此而來。

                   

                  貴州珍酒釀酒有限公司總經理朱國軍(右1)向記者講解珍酒釀造工藝

                   

                        “黔系列”品牌調研團在參觀完珍酒一號車間(1975年貴州茅臺酒易地生產試驗廠原址)后,在珍酒封壇酒庫中品嘗了珍酒珍藏30年的醬香好酒,隨后參觀了珍酒“3萬噸改擴建工程”。在貴州珍酒廠內舉辦的“黔系列”品牌座談會上,貴州珍酒釀酒有限公司總經理朱國軍等相關領導與媒體代表們就“珍酒如何在白酒競爭劇烈的貴州打造出圈”以及“珍酒如何助推黔貨出商?”等相關問題進行了深入的探討。
                   

                           朱國軍表示:“中國白酒看貴州,貴州白酒看遵義”,醬香型的白酒目前正處于發展風口,有很大的機遇,作為著名的中國酒都,同時也是中國醬香型白酒的核心產區,遵義產區在2017年被評為“世界第一烈酒產區”。從醬酒長遠發展的角度來看,遵義地區有許許多多優秀的醬酒企業,無論是從品牌、歷史、還是生產的規模、銷售的業績、企業利潤和對區域的貢獻上來說,在中國乃至世界都是首屈一指,排在前列的。在今年的6月8日,貴州珍酒與茅臺、郎酒、習酒、國臺、勁牌、釣魚臺(排名不分先后)7家知名酒企共同簽署了“同心同向 聚勢前行——世界醬香型白酒核心產區企業共同發展宣言”此次共同發展宣言的簽署,標志著黔酒名優白酒由此進入抱團發展、聯動發展、創新發展的歷史性重要階段。
                   

                   

                           

                           各黔酒酒企之間的競合發展,共同打造“赤水河谷產區”整體品牌形象,在產區的大品牌下再細化打造“珍酒”品牌,貴州珍酒擁有深厚的品牌基因,堅守利他精神與合作伙伴經銷商進行合作,堅持把珍十五打造成中國中高端知名醬酒品牌的定位,以打造超級大單品進而帶動整個珍酒品牌發展,借助醬酒良好的市場大環境,打造出圈。
                   

                           此外,珍酒在40多年的發展歷程中,除了自身高速發展以外,也帶動了高粱種植、包材產業等酒類上下游產業的發展。且隨著醬酒市場的發展與消費者對于醬酒的認知增加,對于貴州其它產業農產品也具有帶動作用,帶動更多的人認識醬酒、認識貴州、認識貴州產品進而助推黔貨出商。

                   

                  珍酒主銷產品:珍酒·珍十五

                   

                           白酒作為貴州的一張重要名片,對于整個貴州經濟、文化的發展都起著至關重要的作用。本次“黔系列”品牌調研行活動旨在講好“黔系列”品牌的質量故事,樹立優質品牌,以媒體聲量助推像珍酒這樣的優秀企業、優質品牌走出貴州、飄香世界。貴州珍酒作為貴州酒業最具公眾影響力的“五張名片”之一、遵義產區十大名酒之一,是此次“黔系列”品牌調研行參觀走訪的重要廠家之一。

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